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朋友请吃“太二酸菜鱼”,顾客每天排长队,尝过后我不想吃第二次!
作为一个深资吃货,我喜欢研究美食,也喜欢和闺蜜们一起,去品尝各种美味。前几天,几个好朋友相约一起出门,趁天气还不是很热,去爬爬虞山,在山清水秀的虞山绿荫下,泡上一杯绿茶,讲讲八卦,说说笑话,好不惬意。期间讨论最多的,当然是今天去吃什么晚饭,朋友提议去吃“太二酸菜鱼”,大家都很赞同,因为自从这家店开出来后,顾客每天都会排起长队等候,味道应该很不错。
太二酸菜鱼我早有耳闻,但是我们小镇还没有连锁店,我又不出远门,再好吃也品尝不到,这次开到我们小镇上了,不去尝尝,还真的说不过去。心动不如行动,趁着时间还早,去占个位置,不然,饭点一到就坐满了人,你再想找座位就难咯。
进门后,一看装修非常清爽,不大的店面里,放着几张桌子,已经有人占着位置了。墙上挂着黑白相间的大幅海报,据说是品牌主人公的故事,不知道是不是真的,宣传口号写得妙趣横生,有一种亲切的感觉,整体排版错落有致,一点都不觉得凌乱。我们就在门口找了个位置坐下后开始点餐。
菜单上的菜品非常丰富,有很多没有尝试过,看菜品好像很辣,就点了几道看起来不怎么辣的菜品,又点了这家店的招牌菜
—老坛子酸菜鱼,来吃太二酸菜鱼,这应该的大家必点的一道菜。点完菜后,我们就开始耐心等待起来。没一会看看排队的人真的多起来了,庆幸自己来的早,不必排队。但是等到吃完这些菜,我再也不想吃第二次,这是为什么呢?继续往下看。
大概半小时后,我们点的菜品都上来了,菜品的分量真的很少,就算我们几个女的,也感觉可能吃不饱,先来看看我们点的饺子。
一,饺子。
一盘饺子只有6个,上面撒上了绿色的蒜苗,没有其他调料。我们闺蜜一共5个人,一人一个就吃完了,还好里面的馅料很是鲜美,味道也还不错。
二,蛋酥软糍粑。
这道蛋酥软糍粑,是用糯米炸制而成的,表皮特别酥脆,内里软糯不粘口,上面撒上了黄豆粉,有一种特殊的香味,再配了一小碗红糖浆,沾一点红糖浆趁热吃,甜甜的口感中有一点点咸口,不会让人觉得甜腻,真的非常好吃。但是量也很少,也只有6个。
三,蔬菜沙拉。
看一眼图就知道,这菜的量也是很少的,感觉只有一个人的量,几朵西兰花,搭配几颗玉米粒,上面有几个虾仁,再淋上番茄酱、沙拉酱,吃到嘴中,味道还可以,但是一人一口又干完了。
四,炸鸡柳。
这盘炸鸡柳的分量,是这些菜中看起来最多的,味道也是中规中矩,和其他饭店的同类菜品没什么区别,旁边有一小盘调制好的蘸料,里面估计是孜然粉、椒盐粉之类,但是我们都没有蘸,直接吃也不错。
五,酸菜鱼。
最后上来的是一大盘酸菜鱼,看着挺多的,但是很浅,量也不多,我们买的可是土豪版的。我还没见过有这么多辣椒的酸菜鱼,上面漂浮的一层全是辣椒,还有很多花椒,一看就是非常的麻辣酸爽,我瞬间有点不敢尝试。看闺蜜们夹起鱼片品尝,我也夹一块送入口中,只感觉又辣又麻,整体还偏酸,鱼肉倒是厚薄均匀,细嫩无骨,但不是很入味,基本上除了麻辣没有其他味道了。
再尝一口酸菜,比较脆爽,但是没有酸菜的咸味,挖一勺汤尝尝,跟平时泡的老坛酸菜面汤差不多,只是特别辣,我尝了一口就不吃了。借口上厕所,我想去把账单结了,没想到闺蜜过来,死活不让我掏钱,她说我都没吃,结什么账,硬是把我推到座位上,她自己结了账,一共花费多,感觉一点也不划算。
闺蜜几个出来后,都说没吃饱,又去吃了其他小吃,都说为啥有那么多人排队去吃“太二酸菜鱼”呢?我说:应该都和我们一样去尝尝的,尝过后,就再也不想吃第二次了!
关于排长队去吃的酸菜鱼,就分享到这里,朋友们,你吃过“太二酸菜鱼”吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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