春季马上就要结束，即将进入夏季，每年的3、4月是孩子的最佳长个期，也是为孩子补钙的黄金期，只有在钙质及营养充足的情况下，孩子的个子才能长高。下面给大家分享3款高钙、营养又健康的美食，抓住长个黄金期，孩子常吃长得高。
榆钱饼
所需食材：榆钱、面粉、玉米面、五香面、食盐、清水、鸡蛋。
具体步骤：
1、在采摘榆钱的时候，要找干净、嫩绿且没有被虫子咬过的，采摘完要将其中的杂质挑出，再仔细清洗多遍。
2、清洗干净后，控干水分，放入盆中，倒入适量的面粉、玉米面、五香面、2个鸡蛋及食盐后，加入清水开始和面；
3、面团和至软硬适中的状态，盖上保鲜膜醒发30分钟；
4、在面团上揪下多个大小适中的小面团，并团成乒乓球大小的小圆团；
5、再将一个个小面团擀成饼状，越薄越好；6、平底锅预热刷油，将一个个小饼烙至双面金黄，就可以出锅啦~
二、鲜奶小饼所需食材：面粉g、驼奶ml、鸡蛋1个、酵母粉3g、白砂糖20g。
具体步骤：
1、面粉倒入盆中，鸡蛋打入，放入酵母粉、白砂糖；
2、用筷子进行搅拌，倒入驼奶，再次搅拌，直到变成面絮状；
3、开始下手和面，和成软硬适中表面光滑的面团即可盖上保鲜膜醒面15分钟；
4、时间到后，面团上会出现一些气泡，这时在案板上撒上面粉后，取出面团，再次揉面，揉至光滑团圆后按扁；5、将擀面杖将面团擀成厚度为4-5mm的大面饼，找一个直径为6-7cm的空瓶子，将其压成一个个圆圆的小饼；扯出多余的面，继续揉成面团，擀成面饼，继续压成小圆饼，如此反复多次，直到面团都用完；
6、压好的小饼上盖上一层保鲜膜醒发15分钟；
7、电饼铛预热，不用刷油直接烙饼，一分钟后翻面，再烙上一分钟，循环多次，勤翻面，铲子按压时快速回弹就代表熟了；
加入了畅哺优驼奶做出来的小饼，香嫩可口、奶味十足的口味更适合孩子补充，驼奶中的钙含量是牛奶的10倍，能为孩子的身高起到较大的益处，满分配比的叶酸提升孩子的体质，除此之外它还做成多款美食，也可以直接冲泡给孩子饮用补充，全面助力孩子的健康成长。
三、油焖大虾所需食材：大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、番茄酱、食用油、食盐。
具体步骤：
1、先将大虾清洗干净，剪开虾背，挑出虾线后，放入盘中待用；
2、葱切成小段、蒜切成蒜末、姜切丝备用；3、炒锅加热后，倒入适量的食用油，油温上升后，放入大虾；
4、直到大虾全身通红，控干净油分，放入盘中；
5、利用锅中剩下的油倒入葱姜蒜炒出香味儿，放入2勺番茄酱；
6、翻炒后倒入适量的清水，水开后将大虾再次放入；
7、加入料酒、食盐后，闷上一分钟，将锅中的汤汁煮至浓稠即可出锅食用。
以上就是今天为大家分享的3款补钙又营养的美食做法，抓住春天的尾巴，家长朋友们可多做给孩子吃，搭上春季长个的末班车，使孩子的个头实现弯道超车。
言景说美食美食养生你的健康从这里开始