春节过后，大蒜市场价格，重新进入了下行趋势。很多年前没有出货的存储商，感到压力越来越大，出库意愿日渐增加。
大蒜价格走势，正如黄淮宏大年前分析的一样。年前的翘尾行情，并没有持续太长时间，便转头向下，并且，成交量也没有有效放大，依然保持原有节奏，缓慢出货为主。
3月份，云南鲜蒜会陆续上市，从目前的价格走势来看，云南的蒜苔上市初期，价格明显处于高位，平均超过40元/公斤。
随着云南鲜蒜苔上市数量增多，近日价格迅速回落，截止目前，云南曲靖，鲜蒜苔价格平均在8-9元/斤左右。云南鹤庆，鲜蒜苔价格平均在5元/斤左右。
山东、河南、江苏等地，质量较好的冷库红帽蒜苔，平均出库价格在1.7-1.8元/斤左右；一般质量的，平均出库价格为1.1-1.2元/斤左右。
云南的鲜蒜苔，今年曾创出了近几年来的新高，最高价格曾高达29元/斤左右。这似乎让一些大蒜做多者，看到了一丝希望。
其实，黄淮宏大在这里提醒各位朋友，蒜苔的价格，在上市之初，历来都是极不稳定的，属于有价无市的小众化市场。
