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蒜苔炒肉
By小小栋儿
蒜苔炒肉
原料:蒜苔、猪肉、胡萝卜、生姜、盐、酱油、料酒。
做法步骤:
第1步、把蒜苔切段,胡萝卜切菱形片,肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。
第2步、锅中加少许油烧至七成热,倒入腌好的肉片,炒至变色发白。
第3步、倒入切好的蒜苔胡萝卜,翻炒片刻,加入盐,生抽,白糖,蚝油,大火炒两三分钟,加入少许水,翻炒均匀,即可出锅。
第4步、盛入盘中,可以享用美味了!
来自美食天下小小栋儿的作品。
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