青蒜炒猪血
By不做妖精好多年
有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。
原料：猪血、青蒜、食用油、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、自己种的小蒜苗，采一把，洗净。
第2步、切段。
第3步、猪血切片。
第4步、冷水下锅焯水，水开即可。
第5步、洗净浮沫备用。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放猪血和蒜苗，放食盐。
第8步、翻炒均匀。
第9步、放生抽。
第10步、炒均匀即可。
第11步、成品。
小贴士：
没有青蒜用大蒜末也可以。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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