蒜苗炒羊肚
微辣，咸鲜，筋软下饭。
原料：蒜苗、羊肚、姜葱、花椒、辣椒、玉米油、盐、生抽、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、羊肚切成条。
第2步、开水里加点料酒，羊肚烫一下捞出。
第3步、蒜苗洗净切斜段。
第4步、锅里适合油烧热，姜葱，花椒，辣椒，蒜苗倒入，炒出香味儿。
第5步、羊肚倒入。
第6步、翻炒几下。
第7步、适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
第8步、翻炒几下，关火盛出。
第9步、成品。
第10步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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