今天小编带大家去看看家常菜中的美味，大家在家可能有时候不知自己吃什么，特别是在外工作的朋友，更加如此。今天小编给大家分享几道美味佳肴，让你百吃不厌。第一道就是蒜苗回锅肉这是一道属于重庆与四川的一道传统名菜，大家也因该十分熟悉，在民间十分受到人们的欢迎，因为它的制作食材与材料十分简单常见，并且制作方法众多有些还是出自民间，十分符合人们的口味。制作食材主料为新鲜的带皮猪肉，和新鲜的蒜苗即可。其配料为猪油，盐，生姜，葱，豆瓣，花椒，香油等等。十分适合人们在家制作，味道也十分可口，是道非常美味的下饭菜。第二道就是粉蒸肉这道菜我相信大家应该再熟悉不过了，对于这道菜没有菜系分配，流传广泛在各个地区都有制作方法，特别是南方地区十分受到人们的喜爱，不过它被分配进了重庆十大名菜之一，中国道经典名菜之一。味道十分美味，香味四溢，让人回味无穷。这道菜的主要食材以五花肉，羊肉，牛肉等等其中任其选择一种，其配为甜面酱，葱，姜，白糖，醋，猪油等等，还可加入南瓜，藕，以及香菇，味道多种可以按照自己喜欢的味道调整，入口后糯而清香，非常爽口，肥而不腻，味道及其鲜美。第三道就是梅菜扣肉这是一道汉族的传统名菜，最初扣肉起源的时间可以说是无从考证了，但是扣肉为广东那边的特产，而扣肉中以梅菜扣肉为最著名，名气也是最大的，这道菜流传广泛在南方地区的餐桌上基本可以见到它的身影，入口之后肥而不腻，肉质十分细腻，咸中带甜。这道菜最主要的食材为梅菜，新鲜的五花肉，其配料为料酒，老抽，豆豉酱，白糖，五香粉，葱，姜等等，梅菜扣肉出锅时香气扑鼻，让人口水直流，吃过后简直叫人回味无穷！今天小编的分享就到这里，祝大家生活愉快
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