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黑椒蒜子炒虾仁
烹调是一件需求新鲜灵感的事项，做过那末多菜的小胖子也会碰到智努力穷的时候，浅显一点来讲即是不晓得该做甚么了。应对这类逆境的法子即是多出去吃好吃的，从中吸取灵感。然而生涯在这个并不以美食知名的国家，显然这个法子是行不通的。题目老是相继所致，没关联，兵来将挡，水来土掩。这是互联网的时期，那就哄骗互联网从他人的美食领会里猎取灵感。
前段时候白胖胖去吃了龙景轩，她吃到的菜内部有一起是有机黑蒜炒虾球，小胖子感应这个菜不错，也许试试。没有有机黑蒜，就用大蒜来替代，炒出来应当会很香，再参预黑椒提味，让滋味重一点。
有了这个基础的思绪，那末就得推广了，终归推广是检讨真谛的唯独准则。
经由检讨，发掘这菜真是好吃啊！几乎是被本身的想入非非（脑洞敞开）所征服！务必出菜谱，分享给众人。
那末上面就来讲说做法。
第一步：把大蒜剥好，切掉大蒜的头部和尾部，拍一下。用了许多大蒜，两端多，这么多大蒜都是罡哥剥的，坚苦罡哥了，感谢罡哥。去掉虾壳，取虾身，挑走肠线，尔后在虾背中央整齐刀。小杯子里的液体是用生抽和黑胡椒粉调成的黑胡椒汁，生抽不必太多，黑胡椒粉也许恰当的多一点。
把灯笼椒和洋葱切成小方块。
到此，食材就筹备好了。
第二步：锅里热油，油五成热的时候转小火，把大蒜放入锅内，用小火缓缓煎。必要要用小火，云云才气把大蒜缓缓煎透。这一步时候会对照久。在这个流程里，大蒜的香味会缓缓散出来，喜爱蒜味的好友必要会陷溺于这醉人的香味里。
第三步：把大蒜煎至两面有些焦黄，以下图。
第四步：向锅里撒入一些黑胡椒碎，继承用小火，煸炒一下便可。
第五步：转大火，放入灯笼椒和洋葱，快速翻炒。
第六步：把灯笼椒和洋葱炒熟后，放入虾仁快速翻炒，炒虾仁的同时向锅内倒入以前调好的黑胡椒汁，口味重的话也许再撒些黑胡椒粉，炒匀。
放完调料后，就会发掘虾会变为淡淡的粉血色，形体也起头要蜷曲起来了，这就声明虾曾经熟了，也许出锅了，再炒虾就老了。虾由生至熟的时候很短。
六步，这道菜就实行了。
虾肉的口感很有弹性，滋味很鲜美，再搭配上芳香的蒜香和黑椒滋味，好吃，下饭。大蒜、洋葱和灯笼椒的滋味特别香，这些小配菜也很好吃。
在煎蒜的时候，闻着略带焦香的蒜味，料到了潮汕区域的炸蒜末。潮汕人会把蒜末炸得焦焦的，尔后吃粿条的时候放一点到汤里，那滋味着实是太香了！和白胖胖讲到这边的时候，两私人都特焕发，恨不得立即拉上小同伙们来个潮汕美食之行。怜惜她要上班，小胖子又在海外，没钱无奈任意，没时候也无奈任意。
感谢赏玩！
祝好！
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