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在咱们家蒜蓉辣椒酱特殊受招待，也许用来炒饭，炒菜，做蘸料，还也许用来拌面吃，此次我做的这款是中辣的，不是特殊辣，倘使喜爱再辣一些，也许加一把指天辣下去
食材
主料：
辣椒g
蒜头g
韩国辣椒粉g
辅料：
油g
盐适当
白糖70g
白醋ml
环节：
1.辣椒洗净，晾干。
2.蒜头剥衣。
3.把蒜头剁碎，剁好待用。
4.把辣椒剁碎，剁好待用。
5.热油锅。
6.待油烧热后，把剁好的辣椒倒入锅里，翻炒七八分钟。
7.随后放入剁好的蒜蓉。
8.一直地翻炒，炒20分钟左右。
9.接着参预ML白醋。
10.再放入适当的盐，盐也许放多一点。
11.放入白糖。
12.放入韩国辣椒粉，再接着翻炒，炒至较稠形态便可
。
13.炒好后待辣椒酱的温度降至室温，就装在密封罐里寄放，最佳能放在冰箱里。
小贴士：
1.辣椒和蒜头只管剁碎一些。
2.炒的流程中必要要一直地翻炒，云云谢绝易糊，况且也炒也匀称。
3.我在做的时间没有称盐的份量，放的时间也许试一下味，辣椒酱微小咸一点的话会对比耐放。
4.家里倘使有糖尿病患者,也许不要放糖,我妈妈血糖偏高,因此我就此外做了一瓶没有放糖的,也特殊好吃。
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