青椒蒜苗炒牛肚
原料：牛肚、青椒、蒜苗、姜、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、菜场买的熟牛肚，回来切条，青椒，蒜苗切丝备用。
第2步、热锅凉油，倒入姜，蒜苗头炒香
第3步、依次倒入青椒，蒜苗大火翻炒断生。
第4步、倒入牛肚翻炒片刻，放入盐，生抽，胡椒粉，继续翻炒2分钟出锅。
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