蕨菜炒腊肉
By空港，
原料：腊肉、蕨菜、大蒜苗、干辣椒、生抽。
做法步骤：
第1步、准备一块腊肉。
第2步、蕨菜。
第3步、大蒜苗。
第4步、腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。
第5步、干辣椒切节、姜切丝。
第6步、锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。
第7步、加入干辣椒。
第8步、加入适量料酒增香、蚝油调味。
第9步、最后把前面准备好的蒜苗放入。
第10步、成品。
小贴士：
腊肉本身就是有咸味的、所以不用在放盐。
来自美食天下空港，的作品。
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