春季容易上火,试试这几款养生汤

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随着天气回暖,很多人出现了口干、口苦、眼屎多等“上火”症状。一般来说,内生的火热情况比外感火热多,比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等,内生火的因素比以前要多得多。大家一定要注意饮食,下面给大家分享几款养生汤。豆芽蛤蜊汤食材:黄豆芽克,蛤蜊50克,红甜椒、葱、蒜各适量。调料:盐、料酒、香油各适量。做法:1、黄豆芽洗净;蛤蜊吐出沙后洗净;红甜椒洗净,去蒂及籽,切条;葱洗净,切段;蒜去皮,切末,备用。2、将洗好的蛤蜊放入锅中煮至开壳,倒入料酒翻炒,然后关火,捞出蛤蜊,保留汤汁。3、放入黄豆芽,煮至黄豆芽的头部薄膜脱落;再放入葱段和蒜末,煮沸后放入蛤蜊略煮;最后调入盐,淋上香油即可。紫背萝卜汤食材:紫背菜克,鸡蛋1个,胡萝卜、葱丝、葱末各适量。调料:水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精各适量。做法:1、紫背菜洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中,打散,备用。2、锅置火上,放入少许油烧热,倒入胡萝卜丝、葱丝翻炒30秒后,加入适量的水烧开,倒入紫背菜段,再次烧开。3、加入打散的鸡蛋快速搅拌,直到蛋液变成蛋花,再加入水淀粉勾薄芡,最后加剩余调料,撒上葱末即可。双萝老鸭汤食材:鸭肉克,猪肉克,胡萝卜、白萝卜各克,姜6片,葱末适量。调料:鸡精、白糖各适量,盐1小匙,高汤0毫升。做法:1、鸭肉洗净,切块,放入沸水中汆烫至变色,捞出,洗净;胡萝卜、白萝卜去皮洗净,切块备用。2、猪肉洗净,切块,放入沸水中汆烫后捞出,沥干。3、锅中倒入高汤,加除葱末外的所有材料以大火煮沸后改中小火煮2小时,熄火前加鸡精、白糖、盐调味;最后撒上葱末即可。丝瓜鸡蛋汤食材:丝瓜克,鸡蛋1个。调料:1、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。做法/1将丝瓜去皮洗净,切条备用;将鸡蛋打入碗中,搅匀备用。2、油锅烧热,下入丝瓜条炒至变软,注入鸡汤和适量水烧沸,加入盐、料酒和味精搅匀,淋入鸡蛋液,略煮后淋入香油调味即可。莲子瘦肉百合汤食材:莲子(去芯)20克,猪瘦肉克,百合20克。做法:1、把莲子、百合、瘦肉洗净,放在一个锅内;2、加适量的水,小火熬煮;3、等肉熟烂后可加入适量的盐等调料,每日1次。来源:人民养生网预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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