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张小泉菜刀不能拍蒜，切鸡腿刀把也折断了，总经理终于出面道歉了
最近网络上最热门的消息，大概就是张小泉的菜刀不能剁大蒜了，他买了一把普通的菜刀，却没办法剁成大蒜。若是一把菜刀的作用不同，那就另当别论了。
可是张小泉的总经理却一脸的高傲，说中国人切菜的方法有问题。中国人也因此学到了一句“数典忘祖”的话，那就是无论做什么都不要忘记自己的祖宗，不要忘记他们的本在哪儿。
广州人王小姐7月12号在网上发布了她的一段经验，她说她在做饭的时候切了一把蒜头菜刀。王小姐公布的照片显示，刀身接近刀柄的地方已经彻底碎裂，刀身背面有一行字：张小泉，50Cr15Mov。王小姐说，她给张小泉的售后服务人员打过电话，却被告知“不要用菜刀。”
张小泉的事情还没有弄清楚，江苏苏州的一个网友就发了一个视频，说他拿着张小泉的菜刀和一只鸡腿，这一次他的菜刀虽然没有被砍断，但是刀柄已经被他给砍断了。根据这位网友的描述，“”刀柄和刀柄脱手而出，落在了地面上。”
张小泉在五月份被曝光的那一次，是在五月份，张小泉的剁骨刀已经被他买了一年多了，而且还是分开的。至于剁手，那就是剁鸡块、鸭块之类的，用来剁蔬菜就行了。
不过，虽然这位网友用的是普通的菜刀，但刀柄和刀刃却是分开的。“我检查过了，里面很薄，如果切成这么薄的话，会不会不结实？砍刀可以用个三五年，但我不敢用木柄，只能用刀柄了。”
张小泉还没来得及处理这件事，夏乾良就站了起来：“你这十几年的厨艺都做错了，你还能不能切菜？米其林的大厨没有用这种方式来切割，米其林大厨的肉之所以会薄，黄瓜会更透明，那是因为他的切面上有一个支点，他的幅度会很低，所以他会很薄，你会很快的切开，你会很慢很慢！”
张小泉拍大蒜的事情，让网友们愤怒的原因，就是张小泉说中国人切菜的方式不对，米其林的大厨们都没有这么做，这不是把网友们给气疯了吗？很明显，他觉得自己的品牌还没有走到最后。
众所周知，张小泉在年就已经出名了，法国米其林是年开始的，要说早来晚到，那也是米其林和张小泉一起学着切菜的，难不成他还能跟一个从轮胎起步的老外学到了切菜术？
据报道，张小泉的总裁张国标，已经成为了新加坡的常客，虽然他是个外国人，但中国的市场，还是中国人的。所以张小泉的总经理才会让我们去法国的米其林饭店学习。
平心而论，王麻子这几年还真没和张小泉打过交道，张小泉早就在海外上市了，王麻子则是破产了好几次，连商标都被拍卖了。不过，数百年的争斗，最终的胜利者，还很难说。
张小泉是年创立的，王麻子是年创立的，这两家公司差不多有多年的历史了，张小泉正为自己的菜刀辩护，却万万没有想到，王麻子竟然会成为竞争对手。王麻子怎么也没想到，自己的对手竟然会帮他。
七月十八日，王麻子直播了一天的大蒜，七月十八日，王麻子在张小泉的直播间里，卖出了个大蒜，卖出了块钱。
在刀器行业，有一句话叫做“南张北王”，张是张小泉，王麻子是王麻子，都是老牌的刀客。王麻子的账号都快停更了，但这一次，他的账号居然又开始了。从七月十四日开始，每天都有一次直播，最高的时候有45万人来看，这简直就是天上掉下来的馅饼。
还有人说：“也许是因为王麻子太老实，所以破产了吧，王麻子的名气更大，张小泉是出了名的剪刀。”我不懂其他人是怎么切的，我也不会用米其林大厨的刀工。王麻子这是在打张小泉的脸吗？
张小泉的董事长在七月十八日终于表示了歉意，张小泉在国内的销量，有99%都是中国的。夏乾良说道：“张小泉成立的时候，米其林还没有成立，但我很抱歉，我的一些评论，误导了消费者。”
夏乾良说道：“张小泉要启动‘断剑集结令’，如果五年内，在中国市场上买到的任何一把菜刀，包括张小泉和他的同类产品，我们都可以给他同样的设计和价值。”
看来他的道歉来得太迟了，这也意味着张小泉在处理突发事件方面有些迟钝。虽然他现在是新加坡人，但张小泉是国内的品牌，你应该多花点时间在专利上，而不是做市场推广，等你有了足够的资金，就可以继续留在国内，记住要报答社会。
张小泉的菜刀不能砍大蒜，这让所有人都很好奇，你用的是什么牌子的菜刀？欢迎大家留言。
