热天下饭神器自制蒜蓉酱,做法简单,比例详

嗨,诤友们众人好,接待到达小鹅美食。当日性享了一个开胃好吃的蒜蓉酱。

在外观用饭时,每个餐桌上都摆着一瓶蒜蓉酱或辣椒酱,来上一小勺,夏令昏昏欲睡的味蕾倏得被苏醒了通常,食欲也醒开了。

当日性享一下在吃过的蒜蓉酱中,我最喜爱的一种,便是油汪汪的被油泡着的那种,色香味都比看着没油的好良多。可能没有饭馆里做的业余,但吃起来也是特殊香的,做法原来很简略。

g大蒜、g小米辣、g姜、g食用油、10g盐、2勺生抽、1勺蚝油

1、首先把一齐食材预备好,算帐纯洁晾干水份。放入绞肉机中搅碎。这个比例是对比辣的,不能吃辣的,也许把小米辣减半,姜也也许减半,可能更少吧。

2、锅里倒g食用油,油热,倒出来小火慢熬。把蒜末辣酱姜末里的水份熬干,判定的准则是,看到辣酱表面亮晶晶油汪汪的,便是没水份了。水份熬干了,就特殊耐放,密封冷藏保管,一年也不会坏。

3、加10g盐、2勺生抽、1勺蚝油,还也许再加1勺白糖,搅拌平匀便可出锅。详细比例也许依据集体口味调度。再次强调一下哦,这个配方做出来对比辣,不能吃太辣的,辣椒和姜也许缩小。

4、放凉以后,装入纯洁的密封罐里,密封冷藏保管。油多水份少,特殊耐放。

吃馒头喝粥吃米饭吃饺子时,均也许来上一勺调个味,炎天没胃口,吃点辣的,也也许激起食欲。

当日性享到这边就收场了。我是小鹅,美食周围首创建者,报酬诤友们的浏览,您的

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