蒜苗小炒梅花肉,新鲜的蒜苗,香味浓郁美

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蒜苗小炒梅花肉

By不做妖精好多年

享受了从一颗蒜变成美味佳肴的过程。

原料:蒜苗、梅花肉、食用油、胡萝卜、食盐、味精。

做法步骤:

第1步、放在水果篮子里的大蒜。

第2步、去皮,放深一点容器内,站好队,浇纯净水。

第3步、十天的样子。

第4步、叶子长大了,支撑不住就软塌塌的了,这时候就可以采了。

第5步、全部剪下来,大蒜头继续长。

第6步、洗净。

第7步、切段。

第8步、梅花肉切薄片。

第9步、冷水下锅焯水。

第10步、胡萝卜打成丝。

第11步、快开锅的时候放胡萝卜,煮开锅即可。

第12步、冲洗浮末。

第13步、沥干水分备用。

第14步、热锅冷油,放食盐。

第15步、放肉片翻炒至外表微光打卷。

第16步、放生抽炒均匀。

第17步、放胡萝卜和蒜苗。

第18步、翻炒至蒜苗断生放味精。

第19步、炒匀即可。

第20步、装盘。

第21步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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