蒜泥白肉
By青青草的小厨
看着有点肥腻的白肉，其实一点不腻口。
原料：带皮猪腿肉、姜片、蒜泥、葱段、黄瓜、盐、辣椒油、糖、酱油、味精。
做法步骤：
第1步、猪肉加葱，姜，盐煮至九成熟，捞出晾凉后用煮肉的原汤泡20分钟。
第2步、煮好的猪肉切片。
第3步、切好的猪肉码在盘中，旁边放切片的黄瓜装饰。
第4步、碗中放蒜泥，酱油，盐，味精，糖，辣椒油调匀成味汁。
第5步、浇在肉片上即可。
来自美食天下青青草的小厨的作品。
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