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厨房丨自制蒜蓉辣酱

在读完何爱伦奶奶的故事以后,咱们发觉,从来即是如许一锅辣酱也能成为神圣的恋爱的意味。你有没有被感激到呢,此刻跟从食曰的足步,学会做这个简洁又不普通的辣酱吧。

材料

小米椒g、蒜头8瓣、盐适当、高度白酒一大勺

环节

1.筹办新鲜的小米椒。

2.小米椒洗洁白,晾干。蒜头剥皮洗净,晾干。

3.小米椒去蒂,切碎,蒜头加一些盐,捣成蒜泥。

4.把切碎的小米椒和蒜蓉,一同放入摒挡机打成泥。

5.打好的辣椒蓉,参加适当高度白酒、盐,拌匀。

6.放入瓶子里,密封好,放冰箱里发酵10天以上就能够。

7.取辣酱的时分,勺子必定不要有油,如许才保管时光长一些。



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