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小根蒜酱饼
原料：小根蒜、大酱、辣椒面、水。
做法步骤：
第1步、小根蒜择洗干净；
第2步、用刀面拍扁；
第3步、切碎；
第4步、一小碗面和水，稀溜溜的；
第5步、1勺大酱；
第6步、辣椒面1勺；
第7步、搅和均匀；
第8步、把小根蒜碎一起搅和；
第9步、不要有面疙瘩；
第10步、平底锅抹匀少量油；
第11步、把面糊糊倒入，中火烙；
第12步、翻过来，用铲子按压面饼，并会更筋道；
第13步、双面颜色都可以了就出锅；
第14步、切成小块儿；
第15步、蘸料汁：蒜末+海鲜酱油+辣椒油；
第16步、完成！
来自美食天下菊子厨房的作品。
