大蒜平时比较常见，做饭调味品，加入之后味道美美的。一些人喜欢吃大蒜，买的不少，但是发现大蒜发芽了，都认为发芽的东西不能吃，就把大蒜扔了。其实，大蒜发芽也是可以吃的，大蒜本身就是种子，在适合的环境里，自然就会发芽，如果不想吃发芽的大蒜，可以尝试把它变成蒜苗吧！
蒜苗培育流程
第一步、筛选
把发芽的大蒜筛选出来（最好是瘦小不想吃的或者有损伤的，不浪费）
第二步、去皮
大蒜外表有皮，把表皮去掉，目的是为了让大蒜和水充分接触，吸收水中养分
第三步、器具
盆子、碟子都行，看准备种多少蒜苗。然后把去皮的大蒜均匀的摆好，大蒜只有有一定的间隔即可。
第四步、加水
加入自来水就行，注意，水位不能淹过大蒜头，否则容易腐烂。
第五步、生长
放在阳光充足的地方，也不用时刻注意，让其自然生长，在15厘米左右的时候就可以了，也就几天的时间。
这样绿油油的蒜苗就出来了，味道也是非常不错的，大家学会了吗？
