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大蒜是大家常见的一种蔬菜，需求量很大，而且今年的部分地区的种植面积也在不断扩大。农户周师傅种了几亩地大蒜，现在已经出齐苗了，但管理上还没有放松，想知道大蒜越冬年前应该怎样追肥才能高产。
大蒜的追肥一般以氮肥为主，但氮、磷、钾肥以及各种元素应该配合施用，这有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进养分的吸收利用和增进品质。
越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗，培育壮苗。冬前壮苗要求：有5片叶，株高25厘米左右，根系均匀，有30条左右。秋播大蒜播种后一般7~9天出齐苗，出苗后1个月左右，追1次催苗肥，促进幼苗迅速发根生苗，提高大蒜安全越冬性能。对幼苗前期生长较快的品种，可适当晚追施。
催苗肥一般占总追肥量的25%左右。如果土壤肥沃，基肥充足，尤其是易发生外层型二次生长的品种，催苗肥应少施、分散施或不施。大蒜进入越冬期，可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施，以加厚根系的越冬保护层，提高幼苗越冬性能，确保安全越冬。同时还有利于次年早返青，快生长。
大蒜的追肥方法，一般采用条施、随水施或埋施。追施土杂肥时，顺行开沟，撒施呈条状。化肥一般采用开沟撒施后覆土、浇水，或随水浇施，或趁雨撒施。苗期追肥后，应注意中耕除草，保持土壤疏松和墒情，减少养分的损失，加快根系对养分的吸收作用。
大蒜的生长离不开肥料，合理追肥，才能促进大蒜生长发育，提高蒜薹和蒜头的质量。以上就是大蒜越冬前的追肥方法，供大家参考。
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