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“咸香味美，配面条，米粉，粥都很搭，拌饭也很棒。”
食材明细主料猪肉末适量
香菇适量
辅料蒜末适量
红葱末适量
调料油少许
黄豆酱一勺
糖少许
五香粉少许
花椒粉少许
咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤1
准备:肉末。
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香菇需提前泡软切碎，备蒜末，红葱末。
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热锅不放少许油，(因为猪末比较瘦)将肉末放入锅里小火煸炒出香味，再放入香菇，蒜末，红葱末翻炒至香味扑鼻。
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然后调一大勺黄豆酱，糖，五香粉，花椒粉中火慢炒出香味。
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炒至肉肉上色，入味。
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再加入适量的开水大火烧开转小火焖煮20-30分钟。
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时间到，肉酱就煮好了，放凉装入保鲜盒入冰箱保存。
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成品图。
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成品图。
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