蒸菜是最健康的烹调方式，它让人远离油烟，甚至是明火。最后蒸菜还是最简单易操作的烹调方式之一，甚至是小白都可以，喜欢的朋友们快试试吧！
豉汁蒸鲩鱼准备食材
鲩鱼腩、豆腐、姜末、蒜末
葱末、豆豉、葱花、油
盐、酱油、蚝油、胡椒粉
具体步骤
鲩鱼腩切块，用盐腌制入味
豆腐切片装盘
碗里放葱姜蒜末、豆豉末，浇上热油
放入蚝油、酱油、胡椒粉
搅拌成蒜香味十足的豉汁
鱼块入味后放入豆腐表面
放入豉汁
水开入锅，蒸十分钟
时间到，撒点小香葱，出锅
成品，鲜香下饭
记得多吃这菜，汤鲜味美，营养丰富
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来源：做饭很简单
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