去面馆吃面的时候，总是会听到有些男性朋友向老板要几瓣大蒜。一开始的时候，还以为他们要的是腌制的糖蒜，没想到竟然是生大蒜。然后就看到他们边吃面条边吃蒜，还是直接拿手里生吃的那种。
这种吃法对不能接受大蒜的辛辣味道的人来说，是非常可怕的一种行为。毕竟生大蒜不仅闻起来味道比较刺激，吃的时候，还会感觉到一种“烧心”的难受。但是，现在却有人说，吃大蒜对身体是有好处的。这是什么情况？
坚持每天吃瓣大蒜，一段时间会有什么改变？
解毒消肿、杀虫止痢
其实，大蒜的药用价值早在古代，就已经被发现并利用。《日华子》：“健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癖癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤、，恶疮疥、溪毒、沙虱。”中医发现大蒜能够帮助解毒消肿、杀虫止痢，因此将大蒜作为一味中药材使用。
抗菌消炎
年的时候，微生物学家巴斯德发现大蒜具有抗菌的的作用。而直到年，现代医学才开始真正
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