只需要3个步骤就能完成腌制糖蒜，酸酸甜甜，也不辣，口感倍好儿
家里一般有非常会做饭的老母亲，经常在家里做一些美味的小吃，一年四季都不断，做的美味小吃，除了吃的饭以外，还有其它的一些家里种的蔬菜之类的，就比如说糖蒜了，很多人都知道，去吃火锅的时候，经常会要一份糖蒜，或者吃面条的时候也喜欢要一份糖蒜，有点辣有点酸，还有点甜，这种味道混合在一起，其实呢，糖蒜就着馒头吃，也能一口气至少吃两个馒头。这次能给大家分享一下糖蒜的做法，其实很多人都会。
首先要准备食材，就是大蒜，陈醋，冰糖，生抽，八角，花椒和盐，这里准备的蒜是刚出土的，生蒜好去皮，很简单，一个个掰开以后，再准备下一个步骤，准备一个锅，里面倒些陈醋，加冰糖或者白糖，一勺生抽，盐，八角和花椒水煮开后放凉备用。
这时候呢，把大蒜放进一个干净没有水的玻璃瓶里，倒进刚才熬好的料汤，密封保存一个月左右就可以了。糖蒜就做好了，是不是非常简单呢？其实呢也没有多么复杂的方法，平常家里的老母亲会经常腌制大蒜，家里每年都种的有蒜，种的蒜发芽了可以当蒜苗吃，长得再大一些了，可以抽蒜苔，之后呢，就是整个的蒜苗了，当蒜苗吃过之后呢，就是蒜了，蒜真的是一个非常好的东西。
家里很多父母都会制作糖蒜，因为在以前的时候人们没有那么多零食可以吃，很多父母都为了，能够让平常吃的东西，有些口味，会想着法儿的制作，很多美味的小吃，这种制作的糖蒜呢，遮盖了原本蒜的非常辛辣味，就没有那么辣了，味道还有点甜还有点酸，特别的好吃，所以说呢，很多去吃火锅的人都喜欢点上一份糖蒜，一个人能吃上一整个大蒜。
朋友们喜欢吃糖蒜吗，你在家里有没有自己制作过糖蒜呢？
