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大蒜是日常生活中比较常见的蔬菜品种和调味料，同时大蒜也是一种经济效益比较高的经济作物。种植大蒜的人还是比较多，大蒜种植面积比较广，同时它的适应性很强。
因此在南北方都有种植，特别是近年来家庭种植大蒜也非常流行。不过想要大蒜生长得好，还是需要了解一些种植中的基本技巧。
01确立合适的种植方法
大蒜的不同方法就是比较多，最常见的方法是土壤栽培以及无土栽培，也就是水培。两种种植方式各有优劣，需要根据种植户自己的需求来选择。
相对而言传统的土培方式能够种植更多的大蒜，而且日常管理的方法更为简单，使用水培种植大蒜最大的优势在于更卫生干净一些，观赏性更高。
但是在后期的技术管理上要求更高。特别是对于家庭自己种植又想种得很好的需要谨慎选择。
02确定合适的种植容器
对家庭中种植来说，无论是选择土培或者是水培法，区别不太大了，毕竟种植的面积很小。所以更为重要的是选择合适的种植容器。
对于土培法来说，选择的容器最好要是具有足够的透气性透水性，特别是容器不能是完全密封的，这样也不利于后期大蒜种植过程中的排水。
而且选择容器的时候，尽量选择开口比较大的泡沫箱，并且一定要在箱底适当的地方间隔一定距离打几个孔作为排水孔。
根据自己种植的数量多少适当性的准备相应大小的容器，不要种得太挤，种植密度过大的话，其实对于大蒜的生长也是有影响的。
如果采取水培法的话，自然要选择不漏水的容器。一般情况下，家庭种植水培大蒜使用玻璃制品或者是陶瓷制品比较多。
这个没有特别的规定，根据自己家里的情况酌情选择，能够做到废物利用是最好的。只不过从为了方便后期观察大蒜生长情况的角度出发，尽量选择玻璃容器会比较方便，而且也比较美观。
03合适的土壤以及培养水
使用土壤种植大蒜的最重要的一个基本条件，就是要保证种植大蒜的土壤肥沃松软透水性和透气性好。
由于家庭种植，特别是阳台种植所需要的土壤用量并不是太多，所以可以自行配置一些比较优质的土壤。
一般情况下，很多人都会用草木灰加上泥沙以及一些基本肥料混合进入土壤中，再搭配一些小石子制成种植土，当然在土壤中，还是需要加入适当的肥料来作为基肥。
一般情况下，选要泥沙尽量粗一点，而且肥料的话尽可能地使用腐熟的农家肥或者是有机肥，如果确实没有，使用高浓度的花肥也比较好。
对于水培法而言，由于主要栽培的基质就是水，所以，相对而言只要不是特别脏的水都比较可，如家里的自来水矿泉水等等。
唯一需要注意的是，不太建议使用纯净水或者是烧开水过后的凉水，因为这两种水中的有机物质和矿物质实在是太少，对于大蒜的生长并不好。
同时，使用自来水需要注意，要提前进行晾晒一段时间，使水中的消毒剂特别是多余的氯能够更多地散发出去。
04选择优质的种苗
一般而言家庭种植大蒜，种苗的选择基本上都是从超市或者菜市场购买的蒜头中选取。所以，在选择的时候，尽量选择外观比较完整，没有病斑或者是发霉的。
同时要个头比较圆润饱满，光泽度比较好的，即便是发了芽也没有太大的关系。需要注意的是选择大蒜苗种的时候是需要量皮剥开，确认是否有发霉发烂的情况。
05做好日常管理
日常管理中首先就是要注意将蒜头发芽的部分朝上，这样便于生长和观察。在大蒜种植的过程中并不能将它放在阳台光照特别充足。
因为温度特别高的地方，这样对大蒜的生长是不利的，温度在18度左右对大蒜来说是非常合适的。
至于在种植中的水肥管理，对于在家庭种植大蒜而言其实并不复杂，由于种植的量比较少，而且本身基肥也比较充足。
所以，大概率上保持见干见湿的浇水就可以，这是对于土培法而言。对于水培大蒜，除了要及时地观察水位情况之外，同时也要及时地增加一些营养物质或者是营养液，避免大蒜生长的养分不足。
