北京中科白癫分医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/lx/大家好，今天小编跟大家分享四种豆腐的做法。大家应该都对豆腐不陌生吧！豆制品的营养价值特别的高，不管是大人孩子多吃点豆制品绝对没有坏处。豆腐的做法有很多种，今天小编给大家隆重介绍一下豆腐的这四种做法，每天吃都不腻。下面小编把每道菜的详细做法都分享在下方了，小伙伴们一定要动手尝试一下哦！烤豆腐一、烤豆腐食材：嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、油、小香葱。制作步骤：1、首先把准备好的豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。2、把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。3、然后在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。4、预热烤箱度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。5、全部摆好后，再在正面撒上料。6、花生油、生抽倒在碗里，搅拌均匀。直接把搅拌好的汁均匀浇淋在豆腐上即可，豆腐之间要摆得紧密些。这样汁和料不容易焦。烤好前1至2分钟撒上小香葱即可。美味的烤豆腐就制作完成了，一出炉就满满的香气，让人忍不住的想要尝一下。大家学会的话就抓紧时间做给身边的家人朋友们尝一下吧！烤豆腐二、干锅千张豆腐食材：千页豆腐、五花肉2、青红椒、洋葱、胡萝卜、蒜苗、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、油、芝麻香油、干红辣椒、葱姜蒜、辣椒酱。制作步骤：1、首先把准备好的五花肉冷水入锅，加入适量的姜片和葱段中火煮四五分钟至七八分熟。一定要煮一下，那样五花肉吃起来口感比较好。2、将千页豆腐切成薄片，青红椒切成菱形、胡萝卜切片、洋葱切丝、葱姜蒜、干红辣椒切好备用。3、等到五花肉煮至七八分熟时捞出放凉，然后切成薄片。4、锅中加适量的食用油烧热，然后放入切好的五花肉片小火煸炒出油，盛出备用。5、煸出的猪油若不多，再加少数油，热锅温油，下葱姜蒜炝锅，再下干红辣椒丁炒香。6、锅中放入适量的郫县辣椒酱炒出红油，然后将五花肉片回锅后大火翻炒均匀。7、将胡萝卜片和千页豆腐放入，翻炒均匀，烹入料酒、生抽炒匀。8、持续放入青红椒、蒜苗翻炒。调入盐、糖和少数鸡精。最终淋上芝麻香油，喜爱辣口的可加少数红油。将锅里一切都倒入干锅内，加热一下就能吃了。美味的干锅豆腐千张就做好了，喜欢的朋友抓紧时间尝试一下吧！干锅千张豆腐三、红烧豆腐食材：豆腐、蒜苗、色拉油、食盐、酱油、蒜、水淀粉、郫县豆瓣酱制作步骤：1、首先将准备好的青蒜苗洗净，根部和叶部分别切成段，大蒜切成末。2、把豆腐切成大小均匀的小方块，锅里加适量的纯净水烧开。然后加半勺盐，切好的豆腐放进沸水中快速烫一下，去除豆腐本身的豆腥味。3、锅放油烧热，然后加入适量的食用油，油温后放入郫县豆瓣酱炒香，接着放入切好的大蒜末炒香。4、锅中加入适量开水，酱油、少许盐。然后放入豆腐小火炒，小火炒能够使豆腐均匀入味。5、等水份快收干的时候，加入切好的青蒜苗梗部略烧，倒入水淀粉勾芡一下。6、把切好的青蒜苗叶部倒入锅中，再加适量的水淀粉然后关火就可以了。美味的红烧豆腐就制作完成了，详细步骤小编已经分享在上方了，喜欢的小伙伴们抓紧时间动手做给身边的家人朋友们尝一下吧！红烧豆腐四、酱汁豆腐食材：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒制作步骤：1、首先把香菇提前泡软，火腿、洋葱、青椒、胡萝卜都切丁备用。2、然后把豆腐清洗干净，切成大小均匀的厚片。锅里放油、油烧热后加入适量的豆腐，煎至两面金黄。3、锅中留适量的底油，加入适量番茄酱、蚝油混合小火炒一下。4、然后放入切好的洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁、大火炒散。5、然后加入适量的纯净水，放盐和黑胡椒大火煮开。6、放入煎好的豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟，豆腐盛出来。7、剩余的汤汁勾芡一下，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香，浇在豆腐上即可。美味的酱汁豆腐就制作完成了，大家一定要记住豆腐不要买老豆腐。酱汁豆腐今天小编为大家分享的这种豆腐的做法就制作完成了，喜欢的小伙伴们抓紧时间动手起来吧！喜欢小编分享的美食就
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/7093.html
