蒜苗炒洋芋擦擦
原料：土豆、面粉、蒜苗、盐、油、五香粉、辣椒粉。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净备用。
第2步、蒜苗洗净切碎备用。
第3步、将土豆切细丝冲去多余淀粉浸泡水中。
第4步、土豆丝捞出控水备用。
第5步、取适量面粉将土豆丝拌均匀。
第6步、锅中入水放入笼屉，将拌好的土豆丝放入。
第7步、上气后蒸二十分钟左右，土豆丝棉软熟透即可。
第8步、锅中入油烧热放入蒜苗炒香。
第9步、加入蒸好的土豆丝炒均。
第10步、放入辣椒粉，五香粉和盐，翻炒均匀。
第11步、美美的洋芋擦擦就可以出锅啦。
第12步、既美味又简单，小伙伴们一起来吧。
第13步、成品图。
小贴士：
面粉裹满土豆丝即可，不能太多口感就不好了！米拉祝您新年好运！
来自美食天下米拉Miira的作品。
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