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幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言童语，
课程故事就在我们身边悄然展开
……
课程缘起随着幼儿园种植活动的开展，一次餐后散步时，我们带着孩子们在幼儿园的走廊上，路过植物角，一颗颗大蒜引起了小朋友的注意。于是大家纷纷围了过来，他们七嘴八舌在讨论于是大家纷纷围了过来，叽叽喳喳地讨论着：
这是什么东西呀？闻起来有一股味道奶奶家里有个小菜园，她就种了我不喜欢这个味道孩子们你一言我一语的变大着自己的想法……一段关于大蒜的故事即将开展。
课程实施01寻找之旅“大蒜小时候是什么样的？大蒜是什么味道的？大蒜有什么作用呀？”孩子们萌发出了各种各样的问题，于是我们进行了前期的亲子调查与寻找大蒜之旅……
小班的孩子们对自然中的一花一草总会产生很多兴趣。通过寻找、调查大蒜，孩子们了解到了大蒜的初步特征、习性等基本常识，回到班级后孩子们踊跃发言，讲解了自己对大蒜的认识。通过查找资料，孩子们也初步的知道的大蒜的种类、营养价值、种植方式等，拓宽了孩子们对大蒜的知识面，也提高了其语言表能力。
02揭秘之旅镜头一：认识蒜宝宝
孩子们从家、超市收集带来了大蒜宝宝，由此开展了大蒜认知活动《神奇的大蒜》……孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥等方法与大蒜来了次亲密接触。
我们的发现1.大蒜捏上去是硬硬的、滑滑的。
2.蒜头底下有老爷爷的一样的胡须。
3.它像个白色的圆球，发芽的蒜戴了一顶绿色的长帽子。
4.它有6、7个蒜兄弟靠在一起。
5.大蒜剥了皮里面是白色的，而且味道有点刺鼻。
幼儿在观察中发展了各种能力，学会自己发现问题、提出问题、解决问题，对大蒜有了更深的印象，激发了孩子对植物种植的兴趣。
镜头二：讨论蒜宝宝
种植之前，我们和小朋友进行了有趣的谈话活动。
大蒜能不能种植？
能种，不能种（七嘴八舌）……如果能种植，需要做哪些准备呢？得有大蒜，还得有工具我们用什么来盛土？花盆、杯子、水桶……那我们来统计一下吧，需要准备的东西。
大蒜、土、花盆底座、小铲子……
讨论结果1.大蒜可以种植，而且长出蒜苗还可以吃。
2.大蒜种在哪里？
3.大蒜生长需要什么？
4.谁来照顾蒜宝宝呢？
我们的收货1.大蒜存活力强，在水里、泥土里、沙子里都能存活生长。
2.大蒜发芽需要三个条件：空气、水、温度。
3.照顾大蒜需要的工具：松土的小铲子、浇水的水壶、剪枯叶的小剪刀。
镜头三：种植蒜宝宝
孩子们积极讨论，欢欣雀跃，早已按奈不住自己动手想给大蒜“安个家”，他们自由选择，水培、土培在短短的几分钟时间里，他们就已经做出了选择，还等什么呢？那就行动吧……
XIAOHANTODAY土培大蒜XIAOHANTODAY水培大蒜孩子们悉心照顾，修剪黄叶、浇水、交流、比较；它们渐渐地长高了……
感恩一路有你THANKSGIVINGXIAOHANTODAY悉心照顾教育家陈鹤琴先生认为：“大自然、大社会都是活教材，是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式，教师创设种植环境，让孩子成为种植活动的主人，亲历种植活动，能让他们了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐。
镜头四：测量
经过半个月的种植，大蒜已经茁壮长大了！你瞧，一颗颗小蒜苗都亭亭玉立的，像极了一个个翩翩起舞的仙女。
小蒜苗长势汹汹，招来了一群小可爱们迫不及待地要给小蒜苗量一量个子了，那我们用什么来量呢？又引起了孩子们的探讨声，快来听听，他们是怎么说的吧！
可以用丝带来量
可以用绳子量可以用卷尺量。还可以用直尺量
可以用小木棍量
可以用水彩笔量我们快去收集这些测量工具吧！我们快去收集这些工具吧！哇，这些蒜苗好长呀！它有多高呢？
量一量生活是最好的教材，幼儿从身边找来各种物品进行测量，在探索的过程中，不仅说到了测量的工具、方法，还提出了测量过程中要注意的问题，这些都显示出幼儿在这个过程中进行不断思考，进行了充分的探究，在探索中孩子们学会简单的自然测量方法。
03蒜头大变身镜头一：蒜皮贴画
游老师：“剥出来的蒜皮可以用来干嘛呢？”
可乐说：“可以玩”
游老师：“能不能来做手工呢？”
随后我们动起小手继续剥蒜皮，用收集来的蒜皮给白天鹅粘贴上”白白的羽毛”。
镜头二：蒜头创意秀
教师们将大蒜放置在区域活动中，同时为孩子们投放了各种装饰大蒜的材料，如彩泥、扭扭绳等。瞧！孩子们合作完成了生动有趣的大蒜小人
《纲要》中的科学领域提出了以下目标：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲；能运用各种感官，动手动脑，探究问题；促进幼儿的动作灵活协调，如：提供画笔、剪刀、纸张、胶棒等工具和材料，或充分利用各种自然、废旧材料和常见物品，让幼儿进行画、剪、贴、粘等美工活动，用不同的形式绘制大蒜，以新的活动形式，调动幼儿的积极性。
04“蒜”享美味镜头一：巧手腌大蒜
我们为孩子准备了腌制大蒜、需要的：醋、瓶子、蒜。在了解腌制大蒜简单步骤后，孩子们终于可以开始动手啦！把剥好的大蒜进行清洗后，最后放入醋，封盖，腊八蒜制作成功，期待大蒜的变化！
制作腊八蒜镜头二：蒜香佳肴
随着蒜苗一天天长大，让我们跟随孩子们的足迹，讨论又开始了……
点点：“我们的蒜苗长这么高，是不是可以吃了啊”
果果："可以，老师说大蒜的叶子可香了？”
轩轩：“带上我们的小剪刀剪掉最长的叶子！可是剪了一定会死掉的。”
可乐：“不会的，老师说叶子剪了可以再长出来的。”
老师和孩子们讨论蒜的吃法和营养价值，孩子们把自己的劳动成果带回了家，也请家长朋友继续添购蒜苗给孩子做了营养丰富的大蒜菜肴，看孩子们吃的可真香啊！
大蒜因为其特殊的气味，被很多人拒绝，大蒜有很多保健功效：可杀菌、预防感冒，还可以保护心血管。在体验美食活动中，孩子们通过直接感知、亲身体验、快乐品尝及分享，对于蒜的味道有了进一步的了解和喜爱，相信在这美味的美食背后，还有孩子们润物细无声习得礼仪与文明的慢慢收获。
课程延生剪蒜苗后，小蒜苗的成长情况又会如何呢？惊喜还在继续……
教师反思小小的大蒜，乐趣无穷。在孩子们的好奇和探索中生成课程，在一次次的观察和实践中孩子们发现了身边不起眼的但又是有意义、有价值的事物。在植物乐园里，孩子们表现出了浓厚的兴趣。通过活动，激发孩子们对大蒜的全新认识，体现了生活即教育的理念。孩子们在以大蒜为主题的种植活动中，从兴趣出发到开始探索，从认知到行动、观察到探究、测量、动手、品尝以及语言表达等各方面的能力都得到了有效的锻炼与发展。
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