走进上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的种植棚里,看到一排排铺着松针的垄面上,冒出一朵朵大球盖菇,洁白的菌柄上顶着圆润肥厚的伞盖,它们簇拥在一起,或密或疏,长势喜人。
自年开始,上蒜镇上蒜村便开始种植大球盖菇,如今全村的种植面积突破亩,已经成为当地的特色农业产业。据合作社社长李江红介绍,大球盖菇又名赤松茸,其味清香,肉质滑嫩,口感近似野生菌。因为其特性,种植时如果使用了农药化肥,反倒会枯死,属于纯天然的绿色食品。所以大球盖菇无论是煲汤、炒制还是生食都是可以的,且非常美味。
如今,农户们的大球盖菇迎来丰收季,预计产量可达余吨,但是村民们却高兴不起来。由于当前疫情影响,本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题,广大种植户看在眼里,急在心上。“这段时间每天都有新的菇长出来,每天都要采收,但是采收了又没有销路,很是发愁。我们也想了很多办法来推销,效果都不好,可不能看着农户们种出来的菇都烂在地里呀。”合作社社长李江红忧心忡忡地说。
百余亩的大球盖菇是农户们的心血,现在村民们最大的心愿就是能尽量挽回损失。在此急切盼望爱心人士和需求方能及时伸出援手,奉献爱心,帮他们共渡难关,也品尝一下上蒜镇上蒜村大球盖菇独特的口感与魅力。
联系人:李江红
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全媒体记者张俊锁通讯员邓棋丹
主流声音权威发布终审:段正祥
编审:方维林编辑:毛茗
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