还是老规矩，周末在家吃一顿饭，孩子们如约回来，老公一早就买菜去了，前几天朋友圈中有个视频我特别喜欢，就是使用一个蒸锅十几分钟做上一桌菜。正好老公买了海鲈鱼大闸蟹，山药于是一个蒸锅做了3道菜，清蒸鲈鱼，清蒸大闸蟹，山药鸡蛋羹，这个菜15分钟搞定。
昨天选腌制好的鸡翅，用空气炸锅和蒸锅同时进行，不到10分钟炒了2个快手菜，6个菜不到30分钟就搞定。
清蒸鲈鱼，清蒸大闸蟹，山药鸡蛋羹，肉丝芹菜，鸡蛋炒蒜黄，烤鸡翅满满一大桌，吃的开心又清爽。
清蒸鲈鱼；
鲈鱼，洗净用姜丝葱丝料酒盐腌制10分钟，去掉腌制的调料，从新加入葱姜丝，入蒸锅，水开10分钟，浇上蒸鱼豉油，淋上热油即可
山药蒸蛋；山药洗净去皮切片，放入蛋液中，蛋；水比例1；1.5盖上保鲜膜入蒸锅，水开15分钟
清蒸大闸蟹；大闸蟹刷洗干净，入蒸锅水开15分钟即可，以上3个菜，同时入蒸锅蒸至15分钟
大闸蟹蘸汁；鲜姜去皮切碎，加入老醋和生抽搅拌均匀即可
炸鸡翅；鸡翅冲洗干净加入腌料粉，腌制2小时以上在入空气炸锅，炸至15分钟，中途翻面一次
肉丝芹菜；芹菜洗净，切成斜片，肉切丝加入水淀粉上浆，先将芹菜焯水后沥干水分，锅中注入油，下入肉丝煸炒至变色加入酱油糖翻炒均匀，在加入芹菜爆炒即可
荤素搭配的还可以用吧
