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姜！相信很多人都不会觉得陌生，它是我们日常生活中，不可缺少的调味佳品，做菜必备。嫩姜可以当做菜肴，可以炒着吃，但是老姜就不一样了，很多人都会只是把老姜当调料，很少有人懂得利用老姜来改善身体。
“早上三片姜，赛过喝参汤”，绝对不是空穴来风的，饭后一片姜，既可以暖胃驱寒，还能提高人体免疫力以及滋补阳气。
初秋时节，内寒外热，所以才会容易消化不良、腹泻腹痛。这时候可以吃点姜片，尤其是醋泡姜，温和脾胃，收敛元气。
生姜性热，是补阳气的好食材，醋酸收，避免生姜发散太过，伤了身体津液，两个刚好互补，补阳也补阴。
方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。
早上含姜片对身体好处多多！
1、脾胃好
姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。
2、抗衰老，祛除老年斑
生姜中的辛辣成分姜辣素进入人体内消化吸收时，能产生一种有益于机体的抗衰老物质，能抑制体内过氧化脂质的产生，防止脂褐质色素即“老年斑”的形成，延缓衰老的出现，所以生姜可抗衰老
3、防感冒
自古就有姜汤治感冒的说法，每次要感冒时，家里的老人就会端出姜汤，效果立竿见影。平常早上吃生姜，当然就不会存在感冒的情况了。
另外，我们再看看生姜的食疗功效，或许对大家都有一定帮助。
1、治呕吐不止:生姜汁，蜂蜜，加开水调匀，煮沸后一次服下。
2、治胃病发作:生姜、桂皮，加水适量煎汤服下，一日2次。
3、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
4、治急性肠胃炎:生姜，茶叶，大蒜，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
吃姜应注意什么？
1、不建议晚上吃姜
姜片性热，晚上属阴，应该静心静神，才能更好的入眠。如果晚上吃姜，很容易让人觉得燥热、兴奋，导致失眠。所以，一般情况下，晚上最好不要吃姜。
2、阴虚体质者不适合吃姜
生姜不是所有人都适合吃的，阴虚体质者容易“上火”、性情急躁、心烦易怒、情绪起伏波动大，所以这类人群不适合多吃生姜。
生姜除了生含，搭配其他食物一起吃，对身体也大有作用！
1、生姜+红糖
血虚子宫供血不足，血瘀血行不畅，贪凉、饮食不当、精神压力大是痛经的原因。在月经来之前三天喝红糖姜水，能预防痛经作用。适合经常痛经的女性。
2、生姜+蜂蜜
生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；配上蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应。
看完以上关于生姜的这些介绍，原来生姜不只是做饭、炒菜时可以吃，如果每天早晨含姜片的话对身体好处很多，不出一个月，身体变化你能看得到！
