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我们平时炒菜经常能够用到的食材，大蒜肯定在其中能够占据一定的地位，而小编今天要讲的并不是大蒜，而是和它有一些关系的蒜苗。蒜苗相对于其他一些蔬菜在生长环境方面并没有太多的要求，基本上在各个地区都能种植蒜苗，收入也是非常可观的，这也是很多种植户选择种植蒜苗的原因之一。还有一点，那就是不会出现某一段时间大量减少了对蒜苗的购买，也就是说蒜苗在市场上还是比较稳定的，很少出现供给太多导致种植户破产的现象。
虽然说种植蒜苗是比较赚钱的，但是赚钱的前提是你的蒜苗质量上一定是比较好的，这也就要求了蒜苗的种植者在种植过程中一定要掌握好种植技术和一些种植技巧，种出高产又优质的蒜苗。要说蒜苗的种植方法和技巧，那么大家一定就会想到大蒜的种植方法，知道大蒜是如何种植的就能够知道蒜苗是如何种植的。大蒜虽然在各地都能种植，但是这并不代表大蒜没有最适宜它的种植条件和种植地，种植过大蒜的朋友都知道大蒜是比较喜欢冷凉的环境的，而且最适宜大蒜生长的温度是12度到25度之间的这段温度。
光照对于所有的蔬菜种植来说都是必不可少的，大蒜也是一样的。大蒜种植过程中的光照最好保持在十二个小时以上，这样的光照条件是最适合大蒜的。有一些大蒜品种可以不用严格的按照这个光照标准，像一些早熟的大蒜品种能够比较快的分化新叶，对于吸收阳光并没有过多的要求。而在水分方面，大蒜吸收水分的能力对比其他蔬菜来说是非常弱的，但是大蒜对于一些蔬菜来说来时比较耐旱的，种植蒜苗还是比较容易的。
在播种后，蒜苗的生长前期一定要补充充足的营养，大家都知道土壤中是含有一定的养分的，我们一定要注意保持种植地土壤的湿润度，虽然大蒜比较耐旱，但是土壤也不能太干，太干会影响到大蒜的生长。尤其是在花茎伸长的时候需要更多的水分，这就要求蒜苗种植者们灌溉适量的水分，以促进蒜苗的生长。小编在前面也说了大蒜对于土壤种类的要求并不严格，基本上在各地都能够进行种植，但是大蒜的根系和一些蔬菜不太一样，它的根系非常的弱小，这一点是大家在选择种植地的时候需要特别考虑的一点。
一般来说，土壤比较肥沃，种植地所在地排数系统比较好的都是可以进行种植的，当然小编建议大家最好询问一下当地有关这方面的专家，听取他们的建议，在选择大蒜的品种方面也是这样，种植户们想要种植的蒜苗品种肯定不是完全相同的，还像种植地和市场等等都是大家需要考虑的因素。一般都是去掉托盘和茎盘，大家自己动手掰蒜瓣，当然并不是去掉之后就结束了，我们还需要对其进行分级。
一般来说，都是按照大、中、小和蒜心的层次进行分级的，再进一步的具体选种就要看大家自己的选择了，而在这里大家一定要注意一点，那就是种子的大小，种子的大小是种植户们能够获得高产蒜苗的关键。接下来就是大蒜的播种了，大蒜具有自然休眠的特性，这一点就告诉我们不能播种的太早。如果我们播种过早的话，就是因为大蒜还在自然休眠期而出苗特别的缓慢，还有可能出现出苗后的大蒜抵抗力非常的弱，如果是冬天的环境，那大蒜就很有可能被冻坏，所以说大蒜不宜过早的播种。
大蒜的大小会影响到蒜苗的产量，所以说在养分方面需要我们特别的注意，它的大小是和养分有着密切的关系。种植过蒜苗的朋友都知道，大蒜的蒜瓣越大，那就说明那个蒜瓣的养分是非常充足的，这样的话其出苗后的植株也会比较发达，所以说播种的时候大家尽量要选择蒜瓣比较大的瓣种作为种子。如果想要种出高产又优质的蒜苗，并不是选择好的种子就结束了，在其生长过程中也是需要做很多的工作的，例如整地施肥。
底肥一定要施足这个大家都知道，虽然土壤中有一定的养分，但是大蒜前期的生长还需要大量的营养。具体使用的肥料和用量都需要按照说明来进行，还有种植户们采用的施肥方式是不一样的，但相同的都是需要配合的浇水，水分也是必不可少的。水将化肥冲透，均匀的水分和养分能够让蒜苗生长的更好。
