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如今的经济水平呈现出上涨的状态，所以在饮食这方面的要求可谓是越来越高了。以前特别稀罕的大鱼大肉现在也没有多大的兴趣了，毕竟都吃腻了，然而现在更是会寻找一些野味，这才是真正的美味，如果你能够吃上了城里所没有的野味，在城里人的眼神里都能够看到了那种羡慕，而且有很多人一脸想要尝尝的表情。
比如说蒲公英，都知道蒲公英是一种来自于大自然的植物，一般都是生存在农村的土地上，在城里几乎不见得蒲公英的身影，不过你知道其实在城里也是同样存在的，就算是城里也能够种植蒲公英，不过就是要带点土和肥料回家。这种做法很多人都会觉得太麻烦了，这种东西在市面上多的是，随时都能够买到的，所以也就没有那么的稀罕了。
不过今天要说的也是一个来自于农村的野味，在很多城里人的眼中可是一个好东西，那就是小野蒜。看起来有几分像是葱的感觉，但是呢，叶子是空心的，而且看起来相当的苗条，下面的种植头是一个小拳头，味道和蒜相当的相似，但是吃起来却有几分鲜味，这种味道胜过于市面上普通的大蒜。
不过这种小野蒜和蒲公英一样，也可以在室内成长的，你可以看到现在市面上有很多大棚种植的小野蒜，也这是一个不错的销售渠道，不过味道不是一般的鲜美，最重要的是城里特别的短缺，才会让那么多顾客大爱。不仅仅如此，还是一种重要的中药，既有药用价值又有营养价值的，特别是冠心病和消化病都会比上这种小野蒜。
话说室外种植和室内种植要怎么操作呢？
首先，对于植物来说最重要的就是土壤，虽然说小野蒜的适应能力更强，就算是恶劣的环境都不影响它的成长，但是呢，想要它长得肥肥胖胖还是要付出点努力的，最重要的还是要增强土壤的养分，将土壤和有利的化肥进行搅拌，再给土地来一个翻土喷水，就可以将小野蒜栽种下去了。
如果你是一个生活在农村的朋友，那么多多少少都会去土地里挖这种小野蒜，而且遍地都是，看着就能够让人心旷神怡的，然而挖出这种小野蒜也不是那么的难，只需要轻轻用力就可以了，毕竟根部不是那么的深，或许是来一个扇形切割也可以轻松的拿下来，然而想要种植的话，不管是带不带土，都可以轻松的存活，因为这种植物的存活率相当的高。
既然蒜苗已经有了，那么下一步就要让你得蒜苗快快的成长了，那肯定要让大棚保持着温暖，才能够让蒜苗更好的成长，那就需要把大棚扣好。但是也可以让蒜苗在容器中成长，只不过在底部记得留几个排水的小洞，等待蒜苗长大之后，就可以直接转移到室外栽种了。
在室外栽种的时候非常的方便，仅仅需要挖上了一个小坑，把蒜苗放下去，盖上了土壤就可以了，不过很多蒜苗在发育的时候都会扎堆，根部都是连接在一起的，你可以选择分开的种植，这样的话，成长还会继续成堆的成长，大大提高了生存率。
这样可以算是成功种植了，平时仅仅需要按时的来个浇水就好了，但是浇水还是不能够过量的，毕竟野蒜只需要那么一丁水分就足够了，也就说保持土壤拥有水分就可以了，对于其他外部的条件几乎是没什么要求的，所以说这种野蒜特别的好养活。
有时间的话，在自家的庭院中种上了那么一小片，来年还会不断的繁殖，在同一片土地上还会冒出了崭新的蒜苗，但是又不会大量的繁殖，这种情况你是不用担心的，也可以选择继续去田地里挖回来继续种植，只不过这种种植方式有点小麻烦了。
