油焖春笋,春笋鲜嫩的味道是与时间赛跑的,据说隔夜的雷笋味道和口感与刚出土的笋味道有天壤之别。北方要吃到鲜嫩的竹笋是很难的,等鲜嫩的雷笋跨山越水风尘仆仆的来到北方,味道也就都丢在路上了。软糯香酥东坡肉:是先将肉切好再放锅里汆水的,因为我买的这块肉足够完美,层次好肉紧实,煮好了的肉方一是规规矩矩的四四方方,所以说选一块真正的好的五花肉是多么关键。想做东坡肉还要做出的肉好吃,买肉的时候一定要层次分明的紧实的部位麻辣土豆片:爽辣劲爆的一道家常菜,挑战你的味蕾,绝对让你能多吃二碗米饭,土豆真的是非常棒的,不管怎样烹饪都是非常的好吃美味的,这道土豆片真的是棒极了,非常的好吃!白灼菜心:白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是菜心,主要烹饪工艺是白灼。白灼菜心,很养生的一道菜,绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。青椒回锅肉:作为川菜代表的回锅肉是川渝地区家家户户都会做的一道菜,色香味俱全,超级下饭。每个人的口味不同做法也略有不同。我家习惯做的是蒜苗回锅肉,青椒回锅肉,甜椒回锅肉这三种。虫草花炖豆腐:汤汁金黄油润,口感微辣,豆腐软嫩咸鲜,热乎乎的一碗下肚,真是舒坦~怎么样,并且不管是家里来客人还是干嘛,都是高颜值的哦,家常便饭也很适合哦,有没有想尝尝呢?
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