蒜黄炒蛋
原料：蒜黄、鸡蛋、花生油、盐、料酒、蚝油。
做法步骤：
第1步、蒜黄择洗干净并控干水分切成段。
第2步、欢蛋三个打入碗中加适量的盐和料酒搅拌均匀成蛋液。
第3步、热锅加入适量的花生油倒入蛋液。
第4步、鸡蛋炒香后盛出备用。
第5步、炒完鸡蛋的锅中加入少许花生油倒入蒜黄和适量的蚝油。
第6步、翻炒均匀后加入适量的盐调味儿。
第7步、最后倒入鸡蛋再次翻炒均匀即可。
第8步、装盘，成品！
来自美食天下碗里姜膳的作品。
