这几年，越来越多的人有失眠的问题，经常是十点躺到床上，到凌晨三四点还睡不着。如果大家也出现了失眠的问题，可以尝试多吃一些富含维生素B和钙的食物，通过食疗，缓解入睡难、睡不着的情况。
今天就给大家介绍一种含有丰富维生素B的蔬菜，茼蒿。它营养丰富，口感清爽，能解燥降热，宽中理气，安心养神，在古代更是作为宫廷佳肴，提供给皇室贵族！接下来，就给大家介绍一道香气逼人，回味悠长的蒜蓉炒茼蒿，每周吃一次，补血安神，告别失眠！食材：茼蒿、大蒜、葱、生姜、干辣椒步骤：.将茼蒿去根洗净，并切成指头长短的小段备用。2.将大蒜剥干净，切成蒜末，葱姜洗净剁碎，放入碗中备用。3.起锅热油，油温六层热后，将葱姜蒜，以及干辣椒倒入锅中，煸香。4.继续将茼蒿放入锅中，持续翻炒三分钟左右。加入适量鸡精，翻炒均匀。5.最后在出锅前，加入适量食盐，翻炒均匀后盛出。注意事项：.茼蒿和菠菜、西蓝花等蔬菜不同，不需要提前焯水，否则会破坏茼蒿的口感，使其发涩、发苦。正确的做法还是直接用清水洗干净茼蒿表面的脏东西，就可以了。2.这道菜用到的调料只有食盐和味精，比较清淡。如果大家想要炒出来的茼蒿风味更加丰富，也可以添加适量耗油和生抽，提鲜。3.炒茼蒿时，一定要记住在出锅前再放食盐，过早放盐会使得茼蒿容易出水，影响口感。除了上面介绍的蒜蓉炒茼蒿，大家也可以将茼蒿切碎，混在面粉里，做一道口味独特、好吃管饱的茼蒿煎饼。或者用小葱拌豆腐的方式，把煮熟的茼蒿拌进去，做成凉菜，口感也特别不错！今天的美食菜谱就分享完了，大家赶快去买点茼蒿自己做来吃吧！失眠最怕这菜，每周吃次，补血安神，失眠远离你，一碗才2元钱，赶紧做起来。往期推荐:这菜被叫“毁肾王”,有人还天天端上桌湿气重的人，就吃这菜，坚持每天吃，湿气消失了，大人孩子身体棒！不论男女，晚上空腹吃点它，降糖，降压，相当于慢跑2小时！为您解决养花过程中的常见问题
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