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星期一(4月18日)
早点:9:00
牛奶、红豆餐包
午餐11:30
杂粮米饭、竹笋焖鸭
彩椒藕丁、棒骨蔬菜汤
午点:14:30
千禧果
晚餐:16:30
岐山臊子面、卤鹌鹑蛋
星期二(4月19日)
早点:9:00
牛奶、蒸山药
午餐:11:30
大小米饭、油焖基围虾
芹菜香干、黄瓜肉片汤
午点:14:30
香蕉
晚餐:16:30
五彩牛肉炒饭、雪梨银耳汤
星期三(4月20日)
早点:9:00
牛奶、扁桃仁酥
午餐:11:30
红薯米饭、菠萝咕噜肉
美味豆腐煲、鲫鱼白菜汤
午点:14:30
蜜瓜
晚餐:16:30
玉米鲜肉饺、五香鸡肝
星期四(4月21日)
早点:9:00
牛奶、葡萄干
午餐:11:30
黑芝麻米饭、滑菇炖牛肉
蒜苗烩胡萝卜、棒骨冬瓜汤
午点:14:30
香梨
晚餐:16:30
鱼香肉丝盖浇饭、菠菜虾皮汤
星期五(4月22日)
早点:9:00
牛奶、巧克力曲奇
午餐:11:30
红豆米饭、青笋烧鸡
金钩娃娃菜、西红柿鸡蛋汤
午点:14:30
橙子
晚餐:16:30
三鲜丸子面
本周推荐菜——菠萝咕噜肉
营养价值:富含丰富维生素、膳食纤维、蛋白质等,健脾消食,促进食欲
1、将猪里脊肉洗净,切成2cm*2cm的肉粒,菠萝也切成体积相等的方块。青椒和红椒切菱形片,葱、姜、蒜切好备用。
2、肉粒放入碗中,调入生抽、白胡椒粉、黄酒和盐,拌匀腌10分钟。
3、鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉都裹匀蛋液。
4、将裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓几下,使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。
5、抖去肉上的多余面粉,备用。
6、炸肉块时,要待油沸后才放下肉块,沸油能将肉块外层收紧,再转小火慢炸,使肉块能炸透。
7、炒锅烧热油,放入葱姜蒜、青椒片和红椒片,煸炒片刻。
8、调入白醋、生抽、番茄酱、白砂糖,以及半杯温水,大火煮滚,并随时搅动,避免煳锅。
9、最后调入水淀粉,待酱汁熬至黏稠有胶性时,放入炸好的肉粒和菠萝块,拌炒均匀即可。
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