大蒜怎么吃才能发挥它的功效

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大家好!大蒜怎么吃才好呢,有很多人认为,可以炒菜的时候放点蒜,可以调味,或者做馅的时候放点蒜末,也可以提高馅的味道,也可以生着吃,但是生着吃也是有讲究的,大家都知道,大蒜是抗癌的,可是如果吃得不对,是提现不出来的,那么怎么吃才能更健康呢,大蒜本身是不抗癌的,只有大蒜素才能抗癌,只有把大蒜切成片,放在空气中,十五分钟以后才会有大蒜素出来,这样在吃饭的时候吃上几片才会更好,当然了,胃不好的人,稍微少吃一点,或者先吃点饭在吃也是可以的,现在知道大蒜怎么吃好了吧!最后祝大家身体健康!让我们的健康从饮食开始!

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