蒜苔炒鸡蛋
By江南布衣yuan
春吃蒜苔正当时，和鸡蛋同炒比和肉炒都香！
原料：蒜苔、鸡蛋、胡椒盐、玉米油。
做法步骤：
第1步、食材，新鲜蒜苔。
第2步、切碎。
第3步、碗中打入4个鸡蛋，加胡椒盐去腥，打匀。
第4步、起锅放油下入蛋液。
第5步、滑炒至熟。
第6步、下入蒜苔碎。
第7步、翻炒均匀，烹黄酒。
第8步、加入生抽，糖，盐，鸡粉，调味，待蒜苔碎炒熟即好！
第9步、成品！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
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