老是听大人们说多吃鱼虾有益于才智发育,因而从小就对水产类的食品有着一种特其它偏疼。周末罕见有属于本身的工夫,想着本身着手做上一路蒜蓉蒸虾,新鲜的虾肉搭配上芳香的蒜蓉香,两种食材的完满连接。试验着用微波炉做着,这类无油无烟的烹调方法让人吃得强健、吃得安心。
做法环节1
谋划配料,葱、姜、大蒜头去皮去根冲洗洁白
2
新鲜河虾剪去虾须洗净控干水分,从虾背中心切一刀,挑去虾线
3
干粉丝泡软,控水,把泡好的粉丝平匀摆放在盘子底部
4
把开背的大虾尾巴从虾中心翻出,井然摆放在粉丝上
5
把料酒、生抽,少数盐放入小碗中拌匀
6
炒锅中放适当食用油,插足葱白、生姜、大蒜沫爆香,倒入小碗调料,关火
7
把盘子放入微波炉专用蒸宝中,调料平匀地浇在大虾上,蒸宝放入微波炉,开启微波火力15分钟,拿出便可食用
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实现
烹调小法门用蒸宝在微波炉中蒸菜,能够有用防范菜肴水分的散失,操纵蒸宝必然要按操纵表明操纵,谨记加水
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