农民们种菜，有时候是为了自己吃，有的是为了出售而获得经济来源。而城里人种菜，他们大多数都是可以自给自足，因此他们会选择一些“一劳永逸”的蔬菜，也就是我们常说的“懒人菜”，一次种下去，可以吃一年，那么什么菜可以种上一直吃呢？
韭菜。要说什么蔬菜可以一直吃，那么韭菜就是首选了，因为韭菜就有一个别称，叫“懒人菜”，顾名思义就是一次栽种，可以一直采收。韭菜很好种，只要给它营造一个湿润温凉的环境，它就可以生长，一盆韭菜至少可以吃三四年，因此很多人都会选择种它。
红薯叶。我们都会种红薯，却没有想到它的叶子也可以食用。红薯叶被称为“蔬菜皇后”，它具有很高的营养价值，而且非常容易种植。初春种植，一直到深秋都可以收获，栽种一盆红薯苗，就可以一直有红薯叶来吃，真的是非常实用了。盆栽大蒜。大蒜，是我们经常烹饪时会添加的配料，但是它也是一种非常健康的蔬菜。我们买从市场上买回来的大蒜，一不小心就会长芽，那么如何处理好呢？不用慌，我们可以把长芽的大蒜种起来吃蒜苗，种一次，可以吃三四年，是不是特别划算呢？
芹菜。芹菜的生长速度非常快，种植也比较简单，长大后就可以收获，且吃一次长一次。盆栽芹菜时，可以把芹菜头切下来，放上一点温水，再把芹菜头放进小盆里，让根部朝下，叶子朝上。这样一直每天换水，不仅就会有干净的茎从土里冒出来，就可以一直吃了。
以上介绍的这些蔬菜，只是众多“懒人菜”的几个，还有一些其它的蔬菜，对于不想劳动的我们，也可以种植，比如茴香，香菜等等。这些懒人菜在采收以后，一定要做好养护工作，否则你可能下一次就吃不到了。如果你有蔬菜种植的经验，欢迎留言一起分享，我是小李，
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