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很好吃做法也很容易，做好这道菜的要领除了虾要够大够新鲜以外，余下的就要靠刻意烹饪的蒜蓉酱啦。
预备材料虾
15-20只
大蒜
2个
麻油
适当
鲜味生抽
适当预备材料
首先咱们管教虾：
虾用水洗刷事后去须去足，用铰剪剪开背面掏出虾线。
大蒜一块剁成蒜末备用
锅内烧油，油和蒜的比例大略是1比1。
油烧热以后关火，尔后下入剁好的蒜末爆香。
尔后直接在蒜油里调味列入一些盐，一些糖，
以及麻油和鲜味生抽，就成了蒜蓉酱。
将蒜蓉酱平均的淋在摆好盘的虾上头，入锅蒸8到10分钟。
蒸好后撒些葱花在虾上头就大功胜利啦！
蒜蓉蒸虾done!
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