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自己做了6斤猪肉的腊肠一个人切,一个人灌,好吃就很值得
By容华若桃李
用料
广式腊肠5根蒜苗2根蒜头2瓣姜适量做法步骤
1、之前做好的香肠,放进冰箱冷藏保存的。
2、不用解冻,直接切成薄片
3、准备好姜丝,蒜米(我不喜欢太碎的),蒜苗的白色部分和绿色部分分开,切成蒜苗段
4、锅里热油,放入腊肠小火煸炒至透明
5、看!透明咯,可以进行下一步啦
6、香肠拨到一边,放入姜丝,蒜米,蒜苗白色部分,并翻炒均匀
7、放入蒜苗,翻炒均匀
8、wow~香喷喷()
9、蒜苗断生后起锅装盘即可(θ`)ノ
小贴士
因为腊肠已经腌制入味,所以不需要添加别的调味料了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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