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南方的十二月,雪还没有下,霜还没有打。时间却不知不觉的走到了尾巴,但我们依旧保持热爱!说好啦,寒冷的日子也要与温柔美好相拥!
十二月充满期待,对于吃货哈妹来说,没有什么比美食更让人治愈的!今日给友友们分享的是鲜嫩可口的蒜苗,光是看着色泽就让人食欲大开,我们一起看看做法吧!
蒜苗炒鸡蛋
by橘子香味
配料:
蒜苗一把、鸡蛋两个、油适量、盐少许、生抽一勺
烹饪步骤:
1.准备食材
2.蒜苗切段
3.鸡蛋打散
4.油热,加入鸡蛋液
5.炒熟
6.加入蒜苗
7.加生抽
8.盐
9.炒匀即可
10.开吃!
青蒜苗炒豆腐皮
by敏茹意精品厨娘
配料:
五香豆腐皮克、青蒜苗1份、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.五香豆腐皮切成丝备用。
2.有机青蒜苗切成段备用。
3.锅里油烧热,放入葱姜炒香放入青菜苗。
4.放入切好的豆腐丝。
5.炒均匀。(可以稍微点一点热水。)
6.炒匀后加少许生抽。
7.加少许食盐。
8.继续炒匀即可关火。
9.青蒜苗炒豆腐皮
蒜苗回锅肉
byhf叶落飘飘yz
配料:
五花肉克、蒜苗克、盐1勺、料酒1勺、辣椒酱1勺、老抽半勺、生姜1块、干红椒5个、油少量
烹饪步骤:
1.将五花肉洗净,放入锅中加清水烧煮15分钟
2.煮好后捞起沥干水
3.将蒜苗洗净
4.五花肉切片,蒜苗斜刀切段,辣椒切段,姜切片
5.锅中放一点点油,放入姜爆香
6.放入五花肉翻炒
7.炒至五花肉岀油,放入干红椒爆香
8.放入老抽辣椒酱炒匀
9.放入蒜苗炒匀,然后放入盐翻炒均匀
10.炒成这样就可以了!
11.装盘上图1张
菜谱小贴士:
1.五花肉要煮熟透,用筷子能插入肉皮即可!
2.放一点油爆香姜肉下锅不会粘锅!
3.放了酱油和辣酱,盐要适当少放!
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