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蒜薹金针菇
蒜薹金针菇，风味独特的菜肴，蒜香适口！
原料：金针菇、蒜薹、油、蚝油、十三香、干椒、盐、姜。
做法步骤：
第1步、蒜薹切小段，用清水洗干净，控干水分！
第2步、金针菇处理干净，一切两段！
第3步、用热水焯蔫，捞出！
第4步、攥出水分！
第5步、锅里适量油，姜末适量，爆锅！
第6步、干椒切段，炒香！
第7步、十三香适量，蚝油酱油适量，蒜薹倒入锅里翻炒！
第8步、放入金针菇，加盐适量，炒好出锅！
第9步、成品！
第10步、成品！
小贴士：
蒜薹，不宜炒的太老，影响口感！
来自美食天下诗韵墨香的作品。
