五花肉蒜苗
原料:蒜苗、五花肉、油、盐、葱花、生抽、老抽、糖、鸡精。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、蒜苗摘好洗净切成小段,撒上一点点盐。(因为蒜苗不爱入味)
第3步、坐锅点火倒油,放入五花肉(五花肉切片)小火慢慢煸炒。
第4步、将五花肉中的油煸出来后放入葱花爆香。
第5步、放入少许的生抽,老抽调色。
第6步、放入蒜苗翻炒,蒜苗断生后放入少许的盐,糖,鸡精,(这期间可以加一点点清水)最后勾薄芡即可出锅。
第7步、成品。
来自美食天下舌尖居士的作品。