中科与白癜风患者心心相印 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1679152593046974628&wfr=spider&for=pc
蒜苗回锅肉可以说是大家餐桌上必不可少的美食之一了，下面给大家分享一个比较简单省事的做法，喜欢的朋友可以尝试一下。
材料：五花肉，新鲜的蒜苗
步骤：
五花肉切片，蒜苗切段
咦，我的五花肉跑丢了？切片的照片呢？——唉，对不住各位，手欠删掉了五花肉切片的照片，浪费了展示优秀刀功的机会。
锅中少许底油，防止五花肉粘锅，如果五花肉比较肥，也可以不放油，注意控制好火候。
五花肉一直在锅中煸炒，把油炸出来，首先是肉不会腻，其次可以用炸出来的油作为炒蒜苗的材料。这里多几张步骤图给大家看一下过程。
炒到肉质比较干的状态大约是这个状态下，即可准备加入蒜苗了，之前先把多余的油撇出去，因为蒜苗比较容易熟且不吸油，肉已经熟了不用炒很久，多余的油不但不健康而且会觉得腻。如果喜欢吃辣就在这里加入适量的小米椒，与油一起炒出香味再把油倒出来也可以。
此时加入适量生抽、料酒、白糖、盐调味，大火翻炒。
待蒜苗塌架加入适量鸡精调味，就可以装盘出锅啦！
这样做出来的蒜苗回锅肉，不油不腻，蒜香扑鼻，下酒下饭都是不可多得的美味！
超级好吃的家常菜蒜苗回锅肉分享到这里，点个赞再走哈！
香瓜美食，每天一道家常菜，惯坏你的胃！记得
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/7328.html
