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糖醋蒜
By双手暖心
腌制了一个月的糖醋蒜,可以吃了,早餐喝粥有小菜了
原料:蒜、蒜苔、老陈醋、白糖、盐。
做法步骤:
第1步、蒜去皮,蒜苔洗净沥干水分,切小段,提前准备好干净的玻璃瓶,均匀放好蒜和蒜苔。
第2步、适量的老陈醋放入一勺糖,搅拌化开。
第3步、一定让白糖完全融化,加入盐,继续搅化。
第4步、把陈醋汁倒入玻璃器皿,完全淹没食材即可,盖好盖子,放常温处或者温度稍微低的地方,腌制至少二十天左右。
第5步、绿油油的糖醋蒜就做好了。
来自美食天下双手暖心的作品。
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