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文
立言教语
女怕嫁错郎，男怕入错行。
对于一个人而言，选择适合自己的行业，工作起来才会很有干劲儿。
其实这个道理同样适用于专业的选择。
对于很多上大学或者即将上大学的学子，面对如今五花八门的专业，往往会觉得眼花缭乱，不知道选什么。
其实在专业选择上，主要应该考虑两方面：一是就业前景；二是个人兴趣。
就业前景不必多言，简单来说就是待遇高、发展好，比如现在大火的人工智能、大数据等等。
选专业可是面对当下的热门专业，还有不少学子觉得自己并没有兴趣，也不能为了“钱”而强迫自己学自己不喜欢的专业。
可是不选择热门专业，那么毕业就业可怎么办？
其实，除了大家常知的计算机、软件类热门专业，以及“生化环材”某乎劝退专业，还有一部分很多不为人知的“偏门”专业。
这些“偏门”专业，虽然在知名度上不高，甚至很多大部分人完全都没听过，但是它们真实地存在着，而且“偏门”却不“冷门”，在就业上还是“香饽饽”。
这些“偏门”专业，因为工作的特殊性，就业待遇往往还不错。
那么都有哪些与众不同的“偏门”专业呢？
殡仪专业的学生01殡仪专业
所谓的殡仪专业全称叫现代殡仪技术与管理，目前开设这个专业的学校，全国仅有6所。
这6所大学分别是：重庆城市管理职业学院、长沙民政职业技术学院、武汉民政职业学院、北京社会管理职业学院、黑龙江工业学院、湖南科技职业学院。
在就业方面，该专业每年就业率达到%，毕业生人数仅仅为人左右，而大部分就业去向可想而知，也就是——殡仪馆或者殡仪公司。
因为工作的特殊性，在待遇方面，这类毕业生毕业后试用期往往就能达到五六千的工资，转正后月收入八千以上到一万是一件很轻松的事情。
但是在高收入之下，是对学这个专业的学生有着很高的要求。
进行专业操作的殡仪专业学生克服心理障碍从事殡仪这份工作，因为经常看到生离死别以及众所周知的事物，没有过硬的心理素质，很容易控制不住自己的情绪。
在从事这样的工作时，克服自身心理障碍，从容地处理自己的工作，这是最基础的要求。
不过就单纯这一点，就让不少学子望而却步了。
学习知识的学生学习专业知识在完成心理障碍的克服之后，接下来就可以进行相应的知识的学习、技术的锻炼了。
身为一名合格的殡仪技术与管理专业的毕业生，那么需要对防腐、人体构造方面的知识非常熟悉。
人体构造还好说，可以通过书籍以及相关影像资料学习，对于防腐，那么要进行实地学习，到殡仪馆找熟练的老师傅请教才行。
生老病死乃是人生常态，因此殡仪专业看起来不那么容易被接受和熟知，但是它真实地存在着，并且一直都有需求，待遇也不错。
电竞选手02电竞专业
曾几何时，原本被学校、家长认为是“不务正业”的打游戏，逐渐被认可，正式成为一项体育竞技项目。
甚至越来越多的学校开设电竞课程、电竞专业。
电竞专业的正式名称是数字媒体娱乐专业，不同于大众的认知，这个专业并不是天天打游戏，甚至大部分课上也不让学生打游戏。
这个专业真正培养的是电竞市场的分析、管理、运营人员。
作为刚刚兴起不久的专业，再加上如今电竞市场前景大好，深受年轻人的喜爱和认可。
电竞比赛观看如今电竞市场专业的人才很缺乏，这也意味着只要你专业能力过硬，有一份好工作并不困难。
电竞选手动辄几百万、上千万的转会费令不少人心动不已，而负责进行管理的专业人员，待遇方面也不会差。
中国传媒大学是国内第一个开设电竞专业的高校，年迎来该专业的第一批学生。
算上时间，明年就是这部分学生毕业的时候，势必会成为各大电竞游戏俱乐部争抢的对象。
在任何行业，人才都是不可或缺的重要资源。
潜江龙虾学院03小龙虾烹饪专业
在这炎热的夏天，撸串、喝啤酒、吃小龙虾，是一件很幸福的事情。
尤其是小龙虾，无论是麻辣还是蒜蓉，都很美味，是不少人很喜欢吃的美食。
不过你可能想象不到，就是烹饪小龙虾，居然还有专门的专业。
开设小龙虾烹饪专业的第一个学校是潜江龙虾学院（隶属于江汉艺术学院），毕业颁发官方认可的大专毕业证。
相比较大家认知中的小龙虾烹饪专业，只是做小龙虾，如何让小龙虾更好吃，其实这个专业所学的内容，要复杂的多得多。
学生进行剪虾处理小龙虾既然叫小龙虾烹饪专业，那么如何剪虾、烹饪、颠勺、入味，说白了，如何让小龙虾既卫生又好吃，是这个专业最基本的东西。
对于刚进入这个专业的学生而言，平时不用做饭，可能会觉得难以接受，毕竟都是一条条“活生生的生命”。
而这个也是需要一个过程，正如上面的殡仪专业类似，对于学生的心理素质有一定要求。
不过相比较而言，处理小龙虾更容易克服些。
在克服心理障碍后，面对不同的龙虾，还有不同的处理、烹饪工艺，这些都需要认真去学习。
学生捕捉小龙虾小龙虾养殖管理为了保障学生的就业，小龙虾烹饪专业并不局限于仅仅教学生烹饪小龙虾，还会教学生龙虾养殖、营养和管理营销等等。
所以通过该专业毕业的学生，不仅可以进饭店当厨师，还能进行小龙虾养殖管理、小龙虾销售等方面的工作。
这也意味着学小龙虾烹饪专业，“武”可以下厨房掌勺烹饪，“文”可以经商进行龙虾管理。
而学习小龙虾管理专业，在“吃货”云集的国内，自然不愁就业，面对能够做出美味小龙虾的专业人才，相信很多饭店或养殖场也能够开出不错的薪水。
甚至不少学生还没毕业，就被“预定”了，也可看出这个专业的稀缺程度。
偏门专业04“偏门”专业不该被“冷”
除了以上这几个专业，还有诸如茶学专业、酿酒工程专业、陶瓷设计专业、珠宝设计专业等等。
在生活你熟悉却不太在意的东西，背后往往就是一门你所不了解的专业。
在这些“偏门”的专业下，培养的是在相应领域更加专业的人才。
正如前文所介绍，很多专业不为人知，听起来很偏门，但是这并不代表就“冷门”，甚至在就业方面很有优势。
无论专业热门、冷门、偏门，它既然设立和存在，那么就有其意义。
考上北大考古系的钟芳蓉希望大家在专业选择方面，舍弃自己的偏见，结合自己的兴趣和追求，多多了解，选择到最适合自己的专业。
最近报考北京大学考古专业的钟芳蓉其实就是很好的例子。
考古专业在很多人看来很冷门，但是钟芳蓉依然选择了它，这就是她结合自身兴趣和家庭情况做出的最好选择。
自己喜欢的专业，那么就是最好的专业，无论在外人看起来多“偏”，对于你而言，它就是“热门”。
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