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杞县通过‘链式’发展，‘链’出了好收益，让蒜农摆脱了暴涨暴跌的‘蒜周期’，值得借鉴。
杞县农业产业化办公室的同志告诉记者：“已经举行12年的杞县‘大蒜节’，今年不再举办了。”作为中国县域大蒜种植面积和总产量第一的杞县，自年起，每年6月都要举办“大蒜节”，旨在搭建贸易平台，搞好大蒜产销衔接，促进产业发展。
价格如过山车般的“蒜你狠”行情，杞县蒜农感受最深，确保销路畅通是他们的心愿。在今年大蒜丰收的前提下，杞县不再举办“大蒜节”来促销，在于他们跳出了传统的销售模式，“链”出大蒜的更高附加值。储藏量50万吨的保鲜冷藏库群，支撑着大蒜的四季平稳销售；80多家大蒜深加工企业，初加工转化率达到99%，深加工能力超过20万吨，去年大蒜实现线上销售多万斤，电商成为大蒜常态化销售重要渠道……当健全的生产加工仓储体系和遍及全县各个乡镇的销售网络，形成了天天都是“大蒜节”的场面，“大蒜节”显然失去了举办的意义。
见微知著，见贤思齐。杞县通过“链式”发展，“链”出了好收益，让蒜农摆脱了暴涨暴跌的“蒜周期”，值得借鉴。河南省既是粮食大省，也是农业大省，随着价格“天花板”逐步逼近，生产成本“地板”快速升高，提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业相统一，实现农业增效、农民增收，必须延伸产业链、提升价值链、打造供应链。
粮食生产是河南省的优势和王牌，多彩农业是我省的亮丽底色，每一个河南人对此体味尤深。近年来，我们以“四优四化”为抓手推进结构调整，农业越来越有奔头，好想你、华英等一批农产品品牌被命名为“中国名牌”，二仙坡果业创造了“苹果论个卖”的佳话，西峡“小罐菇”卖到“一带一路”沿线国家；以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，坚持“产业链、价值链、供应链”同构，大力发展农产品加工业，双汇、三全、思念等企业享誉全国，实现了由“国人粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的转变，食品加工业成为万亿元产值的支柱产业，带来农业提质增效、农民丰产增收。
“往古者，所以知今也。”一段时间以来的水果等农产品涨价，凸显着“链”出我省农产品更高附加值的迫切。事实表明，很多种植户并不是农产品涨价的受益者，丰收不增收的怪圈之所以存在，产业链短、附加值低，没有形成生产、加工、流通等环节的全链条，是关键因素。消费正从“有没有”转向“好不好”；“互联网++”催生新的生产方式、商业模式和增长空间；一二三产业融合发展，农业与旅游休闲、健康养生等其他行业深度融合……新趋势新变化让农业站上了“链”出更高附加值的新风口。
行动早，见事快，才能抓住机遇实现飞跃。持续推进农业供给侧结构性改革，在“三链同构”上出实招、求实效，农业提质增效就能开辟新途径、挖掘新空间、培育新优势，具有河南特色的乡村振兴路越走越宽广。
（文章来源：河南日报）
